注冊

休閑零食上市企業再添新軍 甘源食品打造豆類產品領軍品牌

2020-08-05 08:58:23 每日經濟新聞 

  甘源食品的上市,給休閑食品行業又增添了一只新軍。甘源食品成立于2006年,是一家集休閑食品的研發、生產和銷售,以豆類、炒貨、堅果果仁和谷物酥類為主導的休閑食品生產企業。公司的產品包括瓜子仁、蠶豆、青豌豆、豆果、果仁、米酥、鍋巴、麻花、江米條等在內的多品類休閑食品組合。

  甘源食品以豆類休閑食品為起點,專注于豆類休閑食品的生產和經營,通過升級產品、做大規模、品牌建設,公司在該細分品類領域中具備較強的競爭優勢及品牌影響力,并獲得了蟹黃味瓜子仁及其制備方法的發明專利。

  公司表示,今年以來,新冠肺炎疫情對公司的銷售情況影響較小,未對公司全年經營業績情況產生重大負面影響。預計2020年1~6月實現營業收入46450.85至51340.41萬元,同比增長3.48%至14.37%,實現凈利潤6649.08至7348.98萬元,同比增長21.89%至34.72%。

  休閑食品市場有較大提升空間

  隨著人均收入的提高和消費升級的持續,人們對休閑食品的消費逐漸增多,休閑食品的市場規模穩步提升。根據Euromonitor統計,2011年至2016年,中國休閑食品市場規模從3109億元增長至4493億元,年均復合增長率達到7.7%。

  從長期來看,隨著消費趨勢的升級和人均收入的提高,休閑食品市場規模有望持續增長。

  近年來,盡管休閑食品市場規模發展迅速,但中國休閑食品的人均消費量和人均消費額與其他國家相比仍存在較大差距。2015年中國休閑食品人均消費量為2.15千克,相比于發達國家的人均消費,依舊差距較大。另一個方面,從人均消費額來看(按2015年度平均匯率折算),2015年中國休閑食品人均消費額為75.28元,也低于發達國家。因此,中國休閑食品的人均消費量和人均消費額均有較大的提升空間。

  我國的休閑食品行業規模潛力巨大,但各品類發展程度不一,以烘焙食品、糖果巧克力、膨化食品、餅干等休閑食品為主的主流市場競爭激烈,市場份額被國際休閑食品巨頭占據。與之相比,堅果炒貨在銷售規模、工業化生產等方面處于發展初期,行業集中度不高,是國際巨頭尚未形成優勢地位的藍海區域,具有巨大的發展空間。

  堅果炒貨含有豐富的脂肪、糖類、蛋白質、多種維生素和礦物質,是健康類休閑食品的典型代表。受益于健康化的消費趨勢,堅果炒貨消費量高速增長,根據堅果炒貨專業委員會數據顯示,堅果炒貨行業規模以上企業市場規模從2010年的725億元,攀升至2017年的1473億元。

  甘源食品的主要產品分為三大類,分別為豆類炒貨、堅果果仁和谷物酥類,其中:豆類炒貨包括瓜子仁、蠶豆、青豌豆和花生等;堅果果仁包括核桃、杏仁、開心果、夏威夷果和松子等;谷物酥類包括米酥、鍋巴、麻花、江米條等。公司根據市場需求制定生產計劃,并進行排產,將生產計劃分解到生產車間,生產車間生產完后將產品入庫。主要以自有生產設備進行原輔材料加工,經過浸泡、油炸、脫油、裹粉、調味、金檢等工序生產不同類型的產品。

  公司最主要的銷售模式是經銷模式,發展經銷商渠道負責全國各地大賣場、連鎖商超、小型超市、便利店、批發市場等渠道的銷售,每個市或縣級市選取一至兩家經銷商從事產品的推廣和銷售。經銷商與公司簽訂年度經銷合同,約定產品的銷售種類、區域和渠道類型,并規定不得在約定區域外進行產品銷售。

  豆類產品的領軍品牌

  由于進入門檻較低,我國休閑食品行業經營主體數量眾多,行業集中度較低。

  集中度低一方面導致我國休閑食品企業加工規模小、行業技術裝備水平落后、整體技術水平不高,產品標準和質量控制體系不完善等不足,另一方面加劇了企業間的競爭,大量小微企業進行低水平生產,產品結構不合理,存在食品安全隱患。我國休閑食品行業工業化水平和經營規模均處于較低程度,呈現“小個體、大市場”的特征,小微企業市場競爭激烈,規;髽I呈現有序競爭態勢。

  2016年,公司品牌“甘源”被中國副食品流通協會授予“2016年度中國食品行業創新十佳品牌”;2017年,公司蟹黃味瓜子仁、蟹黃味蠶豆獲得中國食品工業協會經典產品獎;2018年,公司“甘源”蟹黃味瓜子仁獲得第十六屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎;在豆類休閑零食中,甘源食品已成為該細分品類的領軍品牌。

  經過多年的布局,甘源食品逐步建立了完善的營銷渠道,搭建了線下線上相融合的全渠道平臺。公司線下終端滲透能力強,市場反應速度快,截至2019年12月31日,公司擁有1000多家穩定高效的經銷商隊伍,終端門店覆蓋大賣場、倉儲式會員店、超市、連鎖店、學校、交通站等多個場景,實現了從核心商圈到流通門店的多層次覆蓋。

  在線上渠道方面,甘源食品已擁有包括天貓、京東等數十家電商平臺,并借助平臺的用戶規模效應,不斷擴大品牌的認知群體,實現對各類消費群體的深度滲透和覆蓋。

  甘源食品表示,近年來,公司著力發展獨立小包裝產品,對終端賣場進行精耕細作,建立了“傳統貨架”與“品牌專柜”相結合的多元商業形態。與傳統貨架相比,品牌專柜具有更明顯的銷售優勢:齊備的產品種類,能夠滿足消費者單次柜臺購物對品種和口味多樣化的采購需求,完成一站式產品采購;專柜式的陳列,有利于公司擴大相應品類的銷售及推廣新產品,也有利于終端消費平臺進行品牌管理,實現單位面積效益最大化。

  另外,甘源食品在品種口味方面進行了多種改良創新,在豆類休閑食品領域,公司率先將蟹黃味、芥末味、臺式鹵肉味等新式口味引入,后又推出了醬香肉汁味、蒜香味、香辣味等十多種口味,在口味與產品豐富度上進行了完善。

  保持良好的發展勢頭

  甘源食品表示,經過多年發展和積累,截至2019年12月31日,公司獲得超過100項各類專利。培養了一支經驗豐富的高素質技術研發隊伍,建立了以市場需求為導向的高效研發體系,掌握了多品類休閑食品生產工藝及口味配方,并上線了自動化休閑食品生產線,擁有迅速將新產品從概念到工藝設備改進、配方改良、試生產及銷售的綜合實施能力。

  在生產工藝方面,甘源食品開發了適應現代化、規;a的休閑食品生產工藝,建立了自動化生產線,實現了休閑食品從傳統手工制作到現代工業化生產的轉變;通過推進豆類產品生產的標準化、自動化和規;,大幅度提升了豆類休閑食品的生產效率、產品質量及食品安全性。

  在采購環節,公司按照HACCP、ISO9001標準建立了嚴格的質量控制體系,建立了《合格供應商名錄》,主要原料及輔料均來源于具備生產資質、信譽良好的合格供應商,對采購的原輔料要求提供權威檢測報告,從源頭保證產品的質量安全。在生產環節,公司要求對各個生產環節中關乎食品安全的關鍵節點進行系統分析、重點控制,每道工序均按照《作業指導書》的要求進行操作,通過配方標準化、工藝標準化、流程標準化、檢測標準化,減少人員與產品的接觸,最大限度地提升產品的安全性和穩定性,確保產品的質量可控。

  公司建立了嚴謹完善的產品溯源制度,對原材料采購到成品銷售的全過程進行監控,對原材料、成品實行批號管理,確保產品能夠追溯至其原始狀態,實現全流程標準化控制。

  甘源食品穩定的研發、生產和銷售,以及對于休閑食品的專注,讓公司主營業務突出,并保持了較高的增長態勢。

  2017年至2019年,甘源食品主營業務收入占營業收入比例分別為99.75%、99.77%和99.76%,主營業務突出。其他業務收入主要為廢料處置收入,金額和占比均較小。

  另外,最近三年公司營業收入分別為78758.13萬元、91141.00萬元和110913.47萬元。2018年營業收入較2017年增加12382.87萬元,增幅為15.72%,2019年營業收入較2018年增加19772.47萬元,增幅為21.69%,公司營業收入保持著良好的增長勢頭。

  甘源食品表示,公司在綜合果仁及豆果系列及其他系列中不斷增加新的品類,陸續推出了面點類、酥類、蝦條、帶殼炒貨等多系列的新產品,新產品的推出增加了公司的主營業務收入。綜合果仁和豆果系列及其他系列產品銷售收入的增加主要由推出的新品實現。

  甘源食品還表示,最近三年,公司對營銷策略進行了不斷優化調整,2017年度公司主要推廣定量裝產品,隨著公司產品豐富度的提升,于2018年下半年開始執行在終端賣場建立“傳統貨架”與“品牌專柜”相結合的推廣策略,主推散裝產品,同時“品牌專柜”能滿足消費者一站式購物的需求,推廣效果良好,增加了公司的銷售收入。

  在談到銷售渠道的拓展上,甘源食品副董事長、副總經理、董事會秘書嚴海雁介紹,公司現在也在加大力度布局電商渠道,今后電商占比也會逐年增長。文/劉暢

(責任編輯:趙伊 )
看全文
寫評論已有條評論跟帖用戶自律公約
提 交還可輸入500

最新評論

查看剩下100條評論

推薦閱讀

和訊熱銷金融證券產品

【免責聲明】本文僅代表作者本人觀點,與和訊網無關。和訊網站對文中陳述、觀點判斷保持中立,不對所包含內容的準確性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保證。請讀者僅作參考,并請自行承擔全部責任。

成年无码av片在线观看蜜芽