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上半年全國食品安全抽檢出爐,乳制品位列“最安全”陣營

2020-08-06 09:38:16 新京報  郭鐵

  8月5日新京報記者從市場監管總局了解到,2020年上半年食品安全監督抽檢情況分析已發布,全國市場監管系統共完成抽檢1380697批次,總體不合格率為2.11%,同比下降0.25個百分點。特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、乳制品為最“安全”的三類食品。

  從食品抽樣品種來看,消費量大的食用農產品,糧食加工品,食用油、油脂及其制品,肉制品,蛋制品,乳制品,抽檢不合格率分別為2.07%、1.48%、1.40%、1.32%、0.36%、0.14%。

  34類抽檢食品中,特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、乳制品抽檢不合格率最低,分別為0.00%、0.10%、0.14%,為“最安全”的三類食品。餐飲食品、蔬菜制品、淀粉及面粉制品不合格率最高,分別為4.79%、4.76%、2.91%。此外,水果制品、炒貨食品及堅果制品、冷凍飲品、水產制品、酒類、蜂產品、糕點、食用農產品的不合格率也在2%以上。

  與去年同期相比,方便食品、蔬菜制品等24類食品不合格率有所降低,其中方便食品、蔬菜制品抽檢不合格率下降3.99和2.52個百分點,蜂產品、糧食加工品、水產制品、炒貨及堅果制品、冷凍飲品等9類食品不合格率略有上升。

  農獸藥殘留超標、超范圍超限量使用食品添加劑、微生物污染問題,分別占不合格樣品總量的36.42%、20.03%、18.78%;質量指標不達標問題,占不合格樣品總量的7.77%;重金屬等元素污染問題,占不合格樣品總量的6.18%;有機物污染問題,占不合格樣品總量的5.26%。

  針對檢出的不合格樣品,屬地市場監管部門已督促有關生產經營企業下架、召回,嚴格控制檢出批次不合格產品風險,并按有關規定及時向社會公布監督抽檢結果和核查處置信息。

(責任編輯:趙伊 )
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