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全國人大代表趙皖平:以良法善治減少餐飲浪費行為

2020-08-18 09:39:31 新京報  王春蕊 李碧瑩

  


    為了更好地營造“厲行節約,反對浪費”的社會風尚,近日美團聯合新京報共同舉辦“創新經營模式 防止餐飲浪費”共商會,邀請人大代表、學者專家、企業及消費者代表等,針對餐飲立法、制止餐飲浪費的創新行為,如何發揮平臺作用等問題進行深入探討。會上,全國人大代表、安徽省農業科學院副院長趙皖平指出防止餐飲浪費的相關立法不能一蹴而就,應該先把節約糧食的觀念植入到消費者心中。

  對餐飲浪費現象進行立法是非常必要的。趙皖平認為,餐飲浪費的立法是具有全民意義的。雖然吃什么,吃多少是個人的權利,但如果形成沒有必要的浪費,就是對社會成本的消耗,威脅到公共利益,這就應該納入到法律里面。公民的權益、公民的利益也需要服從社會的公共利益,所以關于遏制餐飲浪費的立法是有法律依據的。

  但是餐飲的法律也有一定的難度,趙皖平認為,不能通過法律來限定一個人吃多少,不能吃多少,因為每個人的情況不一樣。因此餐飲的立法過程中,不可能一蹴而就,這就需要首先要營造防止餐飲浪費的氛圍,要把杜絕糧食浪費觀念深入到消費者心里。

  其次,要廣泛的征求民意,就像制定十四五規劃那樣,匯聚萬眾的理念,看看大家期望十四五規劃中有哪些計劃,餐飲立法也應該這樣。更何況民以食為天,餐飲涉及到每個人,在餐飲的立法過程中,一定要充分征求方方面面代表的意見,包括餐飲行業提供商、消費者、餐廳小業主、平臺,都要有聽取他們心聲。這是對餐飲立法來說非常必要的。

  最后,趙皖平認為,防止“餐飲浪費”立法需要深入進行調研,餐飲立法才能走入到一個比較良性的法治的軌道,實現良法善治。我們要充分發揮全國人民的聰明才智,把大家的思考和問題都帶到最高立法機構中,通過大家共同的努力,最終實現提倡文明良好的消費行為,為社會節約更多的財富的立法宗旨。

  此外,趙皖平還在會上特別強調:“現在是大數據時代,我覺得服務業和餐飲業平臺,要更多地抓住消費者的消費習性。我希望餐飲企業和平臺要相互配合,多深入溝通和交流,基于對消費者心理的研究,來提供更好的服務!

  

(責任編輯:趙伊 )
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