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豬肉價格“三連漲”漲幅回落,拐點何時到來?

2020-09-10 10:14:13 新京報  姜慧梓

  國家統計局9月9日公布最新數據,今年8月份,全國居民消費價格指數同比上漲2.4%,漲幅較上月回落0.3個百分點。其中,豬肉價格連續第三個月上漲,但漲幅明顯回落。

  今年以來,隨著生豬供給改善,豬肉價格持續走低。不過,6月份豬肉價格出現回升,環比上漲3.6%;7月,漲勢持續且漲幅擴大,環比上漲10.3%,隨后,明顯上漲的勢頭出現回落。8月份,豬肉價格環比上漲1.2%,漲幅回落9.1個百分點;同比上漲52.6%,漲幅大幅回落33.1個百分點。

  受豬肉價格上漲影響,加之飼料成本上漲、需求恢復,替代肉類如牛肉、羊肉、雞肉、鴨肉等價格上漲明顯,漲幅在0.5%-1.4%之間。

  市場方面,農業農村部監測顯示,8月份,豬肉批發均價環比上漲0.7%,同比上升69.8%,漲幅明顯減弱。替代肉類牛肉、羊肉價格上漲明顯,牛肉批發均價環比上升2.2%,同比上升16.2%;羊肉批發均價環比上升2.5%,同比上升10.7%。

  對于豬肉價格連續上漲的原因,國家統計局今日給出解釋:主要受到需求持續增加影響。

  隨著國內新冠肺炎疫情持續保持平穩,復工復產加快推進,經濟社會明顯復蘇,餐飲等消費需求開始回暖。

  植信投資研究院研究員許珂認為,6、7月份餐飲業復蘇,豬肉需求釋放明顯,疊加部分產區受洪澇災害影響出欄效率降低,供需雙重作用下養殖企業預期提升,養殖戶存欄惜售,導致豬肉價格有所回升。

  記者注意到,雖然豬肉價格“三連漲”,但漲幅已經明顯回落。國家統計局表示,這是主要由于豬肉供給有所改善。

  分析后續走勢,許珂預計,隨著豬肉供給恢復常態,豬肉價格的拐點可能出現在9、10月份。

  她分析,8月以來我國降雨較此前減少,生豬調運逐步恢復,加之高價豬肉需求疲軟,養殖戶出欄積極性有所提升,供給端短期增量。

  她預計,生豬存欄、出欄量都將于9、10月份同比回正,豬肉供給恢復常態,支撐豬肉價格維持高位的動力將不復存在,豬肉價格拐點可能在九、十月之間出現。

(責任編輯:趙伊 )
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